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Cafe Ratia
- 私たちCafe Ratiaでは旬の素材・産地直送の素材をふんだんに取り入れ独創性の高い料理とオリジナルの…>>詳細はコチラ
Free Heart Ratia
- 隠れ家的な雰囲気を思わせるお店のドアを開けると少し照明を落とした、ゆったりとした店内。>>詳細はコチラ
Hiroki-mode ebisu
- 「童話」や「神話」の世界観に浸り、窮屈な日常をリセット 童心に帰り、時間を忘れて心地よいひとときを』>>詳細はコチラ
Salad
- ベーコンとクルトンのシーザーサラダ 温泉卵のせ Caesar salad with half-boiled egg
- 定番のシーザーサラダにとろり温玉をのせて。
￥950
サラダにはβカロチン・ビタミンC・ポリフェノールが多く含まれています。
- ゆであげ温野菜サラダ Boiled vegetable salad Argan oil flaver
- 温々の新鮮な野菜をアンチョビソースと一緒に。
￥950
ブロッコリーは、カロテン・ビタミン・食物繊維を多く含むので、
消化不良や便秘に効果が期待できます。
- サーモン・アヴォカド・ルッコラのヘルシーサラダ Salmon and avocado and rucola salad
- バジルソースとの相性抜群のサラダ。人気No.1メニューです。
￥980
人気No,1メニュー
サーモンには、お肌に良いコラーゲンが豊富に含まれています。
アヴォカドのビタミンＥも一緒に摂って更に美しく。
- 彩り野菜のロースト バルサミコ風味 Roast of vegetable Balsamico flavor
- 香ばしくローストした目にも鮮やかな野菜をコクのあるバルサミコソースで。
￥980
ビタミン・カロテンなどが含まれ、がん予防や老化防止の効果が期待できます。
- 海の幸たっぷりサラダ仕立てトマトドレッシング Salad tailoring enough seafood with Tomato dressing
- 歯ごたえ抜群の採れたての新鮮野と任海の幸の贅沢サラダ。
￥1,100
NEW!
エビは高たんぱく質、低脂肪、糖質ゼロで悪玉コレステロールを減少させる効果が期待できます。
Cold Dish
- 自家製彩り野菜のピクルス Pickles of vegetables
- 厳選した野菜の自家製ピクルスです。
￥720
野菜と酢の相乗効果で血液を浄化。ダイエットにもぴったりです。
- アヴォカドとトマトのブルスケッタ Avocado and tomato bruschetta
- 濃厚なアヴォカドと爽やかなトマトのコラボ。定番の人気メニューです。
￥780
アヴォカドはオレイン酸やコエンザイムQ10等を含みアンチエイジング効果が期待できます。
トマトは｢トマトが赤くなると医者が青mくなる｣と言われる程栄養豊富。
老化防止に効果があると思われます。
- 自家製サーモンマリネの生春巻き Salmon and Salad Spring Roll
- フレッシュ野菜とサーモンの絶妙なハーモニー、
ピリ辛の特製ソースで召し上がれ。
￥860
サーモンにはお肌に良いコラーゲンが豊富に含まれています
- イカと旬野菜のバジマヨ和え Squid and basil mayonnaise dressing of vegetable in season
- バジルとマヨネーズのソースが絶妙に絡み合います。
￥860
NEW!
イカはコレステロールを下げるタウリンを含み肥満予防に効果があると思われます。
- マグロとアヴォカドのカルパッチョ Carpaccio of tuna and avocado
- 人気のコンビネーションをさっぱりとサラダ仕立てで。
￥920
人気メニュー
マグロに含まれるアスパラギン酸は疲労回復の効果が期待できます。
アヴォカドはオレイン酸やコエンザイムQ10等を含みアンチエイジング効果が期待できます。
Hot Dish
- ほくほくアンチョビポテト Potato fritter with anchovy
- ほくほくした食感&コロコロの可愛らしいポテトフリット。アンチョビがほどよい隠し味となり、おつまみにぴったりです。
￥780
じゃがいもに含まれるカリウムは高血圧予防に効果があると思われます。
- チェダーポテトグラタン Deep fried potato topped with melted chedder cheese
- とろ〜りグラタンソースとカリカリのポテトの相性は抜群。
￥780
ブドウ糖、ミネラル、食物繊維が多く高血圧や痴呆症予防に効果があると思われます。
- 小ヤリイカとしめじのガーリックソテー Sauted squid and mushrooms with garlic
- ガーリックと鷹の爪が効いた柔らかいイカはお酒にぴったりです。
￥780
人気メニュー
イカはコレステロールを下げるタウリンを含み肥満予防に効果があると思われます。
- 若鶏のからあげ ローズマリーの香り Fried chicken with rosemary
- 定番ジューシーな鶏のから揚げにハーブの香りをトッピング。
￥780
鶏肉はコレステロールを低下させてくれます。
ローズマリーは血行不良・便秘などに効果があると思われます。
- まるごと椎茸の海老ミンチ詰め Lobster minced meat stuff of mushroom wholly
- ぷりぷり海老を椎茸でつつんでジューシーに。
￥780
椎茸は各種ビタミンを豊富に含みます。
- 2色のクリーミースティック揚げ Cream stick deep-frying of two colors
- 枝豆と栗の２種類を楽しめます。
￥860
NEW
クリームチーズの主な成分はたんぱく質と脂肪で、カルシウムやビタミンＡ・ビタミンＢ２が豊富です。また小魚の７倍ものカルシウムがとても吸収されやすい状態で含まれています。
- イワシとなすのトマトチーズグラタン Sardine and the eggplant of the tomato cheese gratin
- イワシにトマトの爽やかな酸味がマッチして、さっぱりしたグラタンが出来ました。
￥840
青魚はコレステロールや中性脂肪を下げるので成人病予防の効果が期待できます。
- 若鶏のこんがりロースト 赤ワイン風味 Roasted chicken with red wine taste
- ジューシーで柔らかい若鶏を香ばしく赤ワインでコクのある味に仕上げました。
￥840
鶏肉はコレステロール値の低下に効果があると思われます。
- ゴーヤ・豆腐・ベーコンのキッシュグラタン Goya and tofu, bacon quiche gratin
- 沖縄料理をフランス風にアレンジ。アツアツのうちにどうぞ。
￥860
ゴーヤはたんぱく質やビタミンＣを多く含み、ガンの抑制作用に効果があると思われます。
豆腐は動脈硬化・糖尿病・高血圧等の生活習慣病、また肥満予防に効果があると思われます。
- 豆腐のふわふわコロッケバジルクリーム Light croquette basil cream of bean curd
- 定番のお豆腐をいつもと違うコロッケでどうぞ。
￥920
NEW
豆腐は動脈硬化・糖尿病・高血圧等の生活習慣病、また肥満予防に効果があると思われます。
- 牛ロースの炙り焼き Broiling of the cow sirloin
- じっくり炙り焼きして柔らかく、ジューシーに仕上げました。
￥980
たんぱく質・必須アミノ酸を多く含み老化防止に効果があると思われます。
Pasta＆Pizza
- アサリとキャベツのペペロンチーノ Clam and cabbage spaghettini
- アサリの旨味と、キャベツのシャキシャキ感をお楽しみください。
￥1,200
キャベツはカルシウム・カリウム・ビタミンCが豊富。
胃腸を整えるといわれています。
- なすとモッツァレラチーズのトマトクリーム Tomato cream spaghetti of egg plant and mozzarella cheese
- とろ〜りチーズとナスの絶妙なハーモニー。
￥1,200
なすに含まれるナスニン・ポリフェノールは動脈硬化防止の効果が期待できます。
- 福岡産ヘルシー明太子パスタ レモン添え Healthy seasoned cod roe Pasta with Lemon
- たった250キロカロリーの超ヘルシー明太子パスタ！女性におすすめです。
￥1,200
NEW
明太子はビタミンＥを多く含み、血液の流れを良くし、老化防止や肩こり緩和の効果が期待できます。
- サーモンと塩辛のタリアテッレ Tagliatelle with salmon and squid pickled in salt
- 平打ちのパスタに絡んだサーモンと塩辛が絶妙にマッチしています。
￥1,400
シェフオススメ
サーモンには、お肌に良いコラーゲンが豊富に含まれています。
- マルゲリータ Margerita
- シンプルながらピッツァの定番。
S ￥800
L ￥1,150
バジルは”毒気を消す”の意味の通り健胃・免疫力強化に効果があると思われます。
- イタリア産生ハムのピッツァ Pizza with uncured ham
- ルッコラの香りが生ハムに良く合います。
S ￥900
L ￥1,400
シェフオススメ
ルッコラに含まれるビタミンCはほうれん草の4倍、カルシウムはピーマンの30倍。
栄養豊富な優れ野菜です。
sweets
- バニラアイスクリーム Vanilla ice cream
￥500
- カプチーノアイスクリーム Cappuccino ice cream
￥500
- ガトー・オ・ショコラ Gateau au chocolate
- 濃厚なショコラにバニラアイスクリームを添えて。
￥600
- ティラミス Tiramisu
- エスプレッソとマスカルポーネチーズが絶妙なバランスのティラミス。
￥600
- 自家製プリンパフェ Home made pudding parfait
- ラティア人気No1デザート。
￥600
- スイートポテトカプチーノアイス添え Sweet potato cappuccino ice comply
- パリパリの春巻きの皮をくずしながらどうぞ。
￥600
- フレンチトースト＜キャラメル＞ French toast Caramel
- 甘さを抑えたボリュームたっぷりのフレンチトースト。お好みのソースをチョイスして。
R ￥630
H ￥450
- フレンチトースト＜チョコ＞ French toast Chocolate
- 甘さを抑えたボリュームたっぷりのフレンチトースト。お好みのソースをチョイスして。
R ￥630
H ￥450
- フレンチトースト＜ベリー＞ French toast Berry
- 甘さを抑えたボリュームたっぷりのフレンチトースト。お好みのソースをチョイスして。
R ￥630
H ￥450
- 本日のデザート Today’s Dessert
- 本日のラティア特製デザート。詳しい内容はスタッフまでお尋ねください。
￥600