Ratia

カマンベールチーズ＆クラッカー　Camembert cheese and crackers

まずは人気のカマンベールで軽くつまんで。

￥580

アミノ酸が豊富なチーズは胃や肝臓の働きを助けるので二日酔い防止に最適です。

枝豆 Edamame

定番の枝豆ながら、やっぱり人気の一品です。

￥580

枝豆には食物繊維の他、アンチエイジング効果的なビタミンEが豊富に含まれています。

ミックスナッツ　Mixed nuts

香ばしいナッツはビールにもワインにも良く合います。

￥580

ナッツは、美肌・髪の艶などの美容効果、コレステロールの減少作用がありダイエット効果があると言われています。

ロース生ハムMIXピクルス　Prosciutto with pickles

厳選した野菜を使った自家製ピクルスを贅沢に生ハムと一緒に。

￥580

NEW!

野菜と酢の相乗効果で血液を浄化。ダイエットにもぴったりです。

チーズ盛り合せ　Assorted cheese

カマンベール、グルー、パルミジャーノレッジャーノ、レッドチェダー

￥1200

NEW!

本日の前菜盛り合せ　Today’s assorted appetizer

お酒に合うお料理が4〜5種類。

￥1280

NEW!

生ハムとクルトンのシーザーサラダ　Caesar salad with Prosciutto

定番のシーザーサラダに贅沢に生ハムを合わせました。

￥850

サラダにはβカロチン・ビタミンC・ポリフェノールが多く含まれています。

ゆであげ温野菜サラダ　Boiled vegetable salada Argan oil flaver

新鮮な野菜をあたたかいサラダでたくさんお召し上がり下さい。

￥950

βカロチン・ビタミンCが多く含まれている野菜は肌をキレイに保ちます。

サーモン・アボガド・ルッコラのヘルシーサラダ　Healthy salad with salmon, avocado and rucola

バジルソースとの相性抜群のサラダ。人気No.1メニューです。

￥950

アヴォカドはオレイン酸やコエンザイムQ10等を含みアンチエイジング効果が期待できます。

完熟トマトのシンプルサラダ＆フルールドセル　Tomato salad with fleur de sel

完熟の甘〜いトマトを使用したシンプルなサラダ。
フルールドセルで野菜のおいしさが引き立ちます。

￥700

トマトは｢トマトが赤くなると医者が青くなる｣と言われる程栄養豊富。アンチエイジングにも効果があります。

マグロとアヴォガドのカルパッチョ シャキシャキ水菜と共に　

人気のコンビネーションをさっぱりとサラダ仕立てで。

￥920

NEW!

マグロに含まれるアスパラギン酸は疲労回復の効果が期待できます。
アヴォカドはオレイン酸やコエンザイムQ10等を含みアンチエイジング効果が期待できます。

バーニャカウダ　アンチョビソース＆ゴマソース　

フレッシュ採れたて野菜をたっぷりと。Hotはせいろでお出しします！

cold ¥1500
hot ¥1200

生野菜には酵素がたっぷり！美肌に最適です。

海老と山芋の湯葉包み揚げ大葉風味　Deep-fried Yuba wrap with shrimp, Japanese yam and shiso

ぷりぷりの海老と山芋のコンビネーションが新しい食感です。
上品に湯葉で包んでカリッと揚げました。

￥750

山芋は中国で「山薬」と呼ばれるほど疲労回復に効果的なビタミンB1が豊富です。

トマトリゾットのコロッケ パルメザンチーズをかけて　Tomato risotto croquette with Parmesan cheese

人気のトマトリゾットをコロッケに。見た目もかわいいので女性に人気。

人気メニュー

￥750

美容効果の高いトマトに、肌の健康を保つチーズをプラス。美肌を作ります。

粗挽きポークソーセージ4種　粒マスタードを添えて　4 types of sausages served with French mustard

厳選した良質のソーセージだからこそシンプルに。

￥1000

がん、動脈硬化の予防の他、貧血を改善する働きがあると言われています。

イタリア産　アンチョビポテト　Anchovy Potato salad

ほくほくした食感&コロコロの可愛らしいポテトフリット。
アンチョビがほどよい隠し味となり、おつまみにぴったりです。

￥780

じゃがいもに含まれるカリウムは高血圧予防に効果があると思われます。

チェダーチーズポテトグラタン　Potato gratin with Cheddar cheese

とろ〜りグラタンソースとカリカリのポテトの相性は抜群。

人気No,1メニュー

￥780

ブドウ糖、ミネラル、食物繊維が多く高血圧や痴呆症予防に効果があると思われます。

牛ホホ肉の赤ワイン煮　温野菜添え　Stewed beef with red wine and vegetables

じっくりとホホ肉をやわらかに煮込みました。

￥1800

NEW

牛ロースの炙り焼き Roast Steak

じっくり炙り焼きして柔らかく、ジューシーに仕上げました。

￥900

たんぱく質・必須アミノ酸を多く含み老化防止に効果があると思われます。

Ratiaフィッシュ＆チップス　Ratia Fish and chips

新鮮な白身魚を使用しているので魚の甘みが楽しめます。

￥780

高タンパク質で低脂肪。白身魚は胃腸の働きを助けます。

ハンガリー産マンガリッツア豚のステーキ、温野菜添え　Mangalica pork steak and

ハンガリー国宝豚と野菜を鉄板焼きスタイルで。

￥2000

NEW

じっくりコトコト煮込みハンバーグ Stewed Hamburger Steak

時間をかけて煮込んだRatia特製ハンバーグはとってもジューシー。

￥1200

牛肉に多く含まれるビタミンB1は野菜と一緒に食べることで吸収率がアップ。

スペイン産イベリコ豚のステーキ　IBERIKO PORK Steak

ドングリを食べて育ったイベリコ豚は香ばしくて濃厚な香りがします。

￥1500

NEW

美肌効果抜群のコラーゲンも多く含まれており、美容にも最適な「イベリコ豚」。

ちりめんじゃことキャベツのペペロンチーノ　Dried sardines, cabbage and peperoncino spaghettini

カリカリのじゃことキャベツの甘みが楽しめます。

￥1,200

キャベツはカルシウム・カリウム・ビタミンCが豊富。
胃腸を整えるといわれています。

福岡産ヘルシー明太子パスタ レモン添え　Healthy seasoned cod roe Pasta with Lemon

たった250キロカロリーの超ヘルシー明太子パスタ！女性におすすめです。

￥1200

明太子はビタミンＥを多く含み、血液の流れを良くし、老化防止や肩こり緩和の効果が期待できます。

なすとモッツァレラチーズのトマトクリーム Tomato cream spaghetti of egg plant and mozzarella cheese

とろ〜りチーズとナスの絶妙なハーモニー。

￥1200

NEW

なすに含まれるナスニン・ポリフェノールは動脈硬化防止の効果が期待できます。

マルゲリータピッツァ Margherita

シンプルながらピッツァの定番。

￥850

シェフオススメ

バジルは”毒気を消す”の意味の通り健胃・免疫力強化に効果があると思われます。

4種のチーズピッツァ　Quattro Formaggi

厳選した4種類のチーズをたっぷり使った人気のピッツァ

￥950

チーズは水分保持能力を高め、肌の潤いを高めます。肌のキメも整えます。

魚介のパエリア　サフラン風味　Sea food paella

島根県産仁多米コシヒカリを仕様。魚介の旨味が凝縮されています。

￥1800

NEW

魚介は良質なたんぱく質。ビタミンミネラル、カルシウムも豊富です。

ゴルゴンゾーラのペンネ　Penne Gorgonzola

チーズの香りと味がくせになる一品。

￥1200

NEW

チーズは水分保持能力を高め、肌の潤いを高めます。肌のキメも整えます。

ムール貝の白ワイン蒸し　Steamed mussel with white wine

磯の香り、貝の旨味がたっぷり。ワインに合います。

￥1200

NEW

体内で作れない必須アミノ酸も豊富で栄養たっぷり。

真鯛のポワレとペンネアメリケーヌソースBake red sea bream in a casserolewith penne sauce américaine

お魚とペンネとソースを混ぜながら食べるのが美味

￥1500

高たんぱく低脂肪。それに加えビタミンB1が多く含まれています。

本日の鮮魚アクアパッツァ　Acqua Pazza

海の幸とお野菜が入っています。スープまで召し上がれ。

￥2000